Leczo z cukinii

• 1 cukinia
• papryka
• 1 cebula
• kawałek wędzonego boczku
• kawałek kiełbasy śląskiej
• puszka pomidorów
• sól, pieprz, papryka ostra, ziele angielskie, listek laurowy
• zioła - rozmaryn, majeranek, oregano, bazylia

1. Boczek kroję w kostkę, kiełbasę na półplasterki, podsmazam na patelni.
2. Kroję paprykę i cebulę, wrzucam na głęboką patelnię.
3. Gdy cebula się zeszkli, kroję cukinię w kostkę. 
4. Dorzucam pomidory, i jeśli trzeba, dolewam wodę. Doprawiam solą, pieprzem, papryką, dorzucam listek i ziele. Duszę 15 minut. Doprawiam ziołami.