Klopsiki zapiekane

• 50 dag mięsa mielonego
• puszka pomidorów
• jajko
• kajzerka
• cebula
• 20 dag brukselki
• 10 dag mozzarelli
• olej
• sól, pieprz

1. Cebulę obieram i siekam. Bułkę namaczam w wodzie, następnie odciskam. W misce mieszam mięso, cebulę, bułkę, jajko, sól i pieprz. Z mięsa formuję małe kulki, obtaczam je w bułce tartej i obsmażam. 
2. Brukselki obieram z wierzchnich liści i obgotowuję je we wrzątku, odcedzam. Czosnek obieram i siekam, mieszam z pomidorami z puszki.
3. Do formy do zapiekania wkładam masę pomidorową. Na pomidorach układam mięsne kulki i brukselkę. Całość posypuję drobno pokrojoną mozzarellą.
4. Zapiekam przez 30 minut w 180 st. C.